Introducció
La goma guar, també anomenada guaran, és una substància feta a partir de mongetes guar que té propietats espessidores i estabilitzants útils en diverses indústries, tradicionalment la indústria alimentària i, cada cop més, la indústria de la fracturació hidràulica. Les llavors de guar es descascarilla, es molen i es cribreixen per obtenir la goma guar. Normalment es produeix com una pols de color blanc buit de flux lliure. Està classificat com a galactomanà.
| Elements | Normes | |
| Aparença | Una pols de color blanc a blanc groguenc, gairebé inodora | |
| Viscositat (1% 2 h, brookfield DVII, eix núm. 4, 20 rpm) | 5500 mPa.s mín | |
| Tamany de partícula | 90% passa 200 malles | |
| Humitat | 12% Màx | |
| Proteïna | 5% Màx | |
| PH | 5.5-7.0 | |
| Midó | Passar la prova | |
| Residus insolubles en àcids | 2,5% Màx | |
| Cendra | 1% Màx | |
| Recompte total de plaques | 10.000 cfu/g Màx | |
| Motlle i llevat | 200 cfu/g Màx | |
| Salmonella spp./10 g | Negatiu | |
| E.coli/5g | Negatiu | |
Funcions i Aplicacions
1. Viscositat d'aigua dolça i fluids a base de salmorra utilitzats per a la perforació, el fresat i l'escavat.
2. Operacions d'embalatge de grava. Suspensió d'agents pont
3.Ponderar materials en sistema d'aigua dolça i salmorra
Etiquetes populars: goma guar, fabricants de goma guar de la Xina, fàbrica
