Introducció
L'acetat de sodi anhidre és un tipus de cristall incolor i inodor, inflamable, soluble en aigua i etanol, lleugerament soluble en acètic.
L'acetat de sodi anhidre es pot utilitzar com a agent amortidor per a condiments, que pot alleujar la mala olor i prevenir la decoloració, i té un cert efecte anti-míldiu.
Gravetat especial: 1,45
punt de fusió: 58 graus
gravetat especial: 1,528
Punt de fusió: 324 graus
Funcions i Aplicacions
L'acetat de sodi anhidre es pot utilitzar com a agent àcid per a salses, xucrut, maionesa, pastissos de peix, embotits, pa, pastissos enganxosos, etc.
L'acetat de sodi anhidre es barreja amb metilcel·lulosa, fosfat, etc. per millorar la conservació d'embotits, pans, pastissos enganxosos, etc.
Etiquetes populars: acetat de sodi anhidre, fabricants d'acetat de sodi anhidre de la Xina, fàbrica
