Introducció
La glucosamina és una hexosamina extreta de la quitina natural. La glucosamina participa en el metabolisme del sucre al cos, existeix àmpliament al cos i té una relació molt estreta amb humans i animals.
| Glucosamina Informació bàsica | |
| Nom del producte: | Glucosamina |
| Sinònims: | 2-Amino-2-desoxiglucosa;D-Glucosa, 2-amino-2-desoxi-;DERIVADA DE GAMBONES: GLUCOSAMINA SINTÈTICA;2-amino-2-desoxi- d-glucos;2-amino-2-desoxi-d-glucosa; D-GLUCOSAMINA; GLUCOSAMINA |
| CAS: | 3416-24-8 |
| MF: | C6H13NO5 |
| MW: | 179.17 |
| EINECS: | 222-311-2 |
| Categories de productes: | Inhibidors |
| Fitxer Mol: | 3416-24-8.mol |
| Propietats químiques de la glucosamina | |
| Punt d'ebullició | 311,69 graus (estimació aproximada) |
| densitat | 1,3767 (estimació aproximada) |
| índex de refracció | 1,4240 (estimació) |
| PKA | pKa 8,04(H2O,t=15.5,I=0.00,N2)(Aproximat) |
| Referència de la base de dades CAS | 3416-24-8(Referència de la base de dades CAS) |
| Sistema de registre de substàncies de l'EPA | D-glucosa, 2-amino-2-desoxi-(3416-24-8) |
Funcions i Aplicacions
1. La glucosamina pot ajudar a reparar i mantenir el cartílag i pot estimular el creixement dels condròcits.
2. La glucosamina pot quelar molt bé el Fe2+ i, al mateix temps, pot protegir les macromolècules lipídiques de ser danyades per l'oxidació dels radicals hidroxil i té capacitat antioxidant.
3. La glucosamina té un efecte antibacterià evident sobre 21 tipus de bacteris que es troben habitualment als aliments.
Etiquetes populars: glucosamina, fabricants de glucosamina de la Xina, fàbrica
