L'ascorbat de sodi és la sal de sodi de l'àcid ascòrbic o la vitamina C. És una pols cristal·lina blanca que és soluble en aigua i no tòxica. L'ascorbat de sodi s'utilitza com a suplement nutricional i com a antioxidant a les indústries alimentàries.
Especificacions
La fórmula molecular de l'ascorbat de sodi és C6H7NaO6 i té un pes molecular de 198,11 g/mol. El producte té una puresa del 99 per cent i s'ajusta als estàndards USP/BP/EP/JP. Està disponible en forma granular i en pols, i el seu pH oscil·la entre 7.0 i 8.0.
Aplicacions
L'ascorbat de sodi té una àmplia gamma d'aplicacions que són les següents:
1. Additiu alimentari: s'utilitza com a antioxidant, regulador de l'acidesa i potenciador del sabor a la indústria alimentària. Pot evitar que els aliments es decolorin, s'oxidin i es deteriorin.
2. Complement nutricional: L'ascorbat de sodi és una font de vitamina C, que és essencial per al creixement, desenvolupament i reparació dels teixits corporals. Ajuda a augmentar el sistema immunològic, a prevenir l'escorbut i a millorar l'absorció del ferro.
3. Indústria cosmètica: S'utilitza en la formulació de cosmètics i productes per a la cura de la pell per les seves propietats antioxidants. Ajuda a reduir les arrugues, les línies fines i la hiperpigmentació.
Per què utilitzar ascorbat de sodi?
L'ascorbat de sodi es prefereix a l'àcid ascòrbic per diverses raons, com ara:
1. Solubilitat millorada: l'ascorbat de sodi és més soluble en aigua, la qual cosa facilita el seu ús en aplicacions on hi ha aigua.
2. No àcid: l'ascorbat de sodi és menys àcid i menys irritant per al tracte gastrointestinal que l'àcid ascòrbic.
3. Estabilitat: és més estable que l'àcid ascòrbic, la qual cosa significa que té una vida útil més llarga.
Condició d'emmagatzematge
L'ascorbat de sodi s'ha d'emmagatzemar en un lloc sec i fresc, lluny de la llum solar directa, la calor i la humitat. S'ha de guardar en un recipient hermètic per evitar l'exposició a l'aire. Té una vida útil de dos anys si s'emmagatzema segons les condicions recomanades.
[Nom del producte] Condorita de sodi (sal de sodi de vitamina C, L-condorització de sodi)
[Característiques principals] L'ascorbat de sodi és sòlid de cristall blanc a lleugerament groc, sense olor, lleugerament salat. 1 g d'aquest producte es pot dissoldre en 2 ml d'aigua. La temperatura de descomposició és de 218 graus C, l'estat d'assecat és relativament estable, el color s'aprofundeix quan es troba la llum i l'absorció d'humitat i l'oxidació i descomposició lentas a la solució aquosa. És fàcil de dissoldre en aigua (62 g/100 ml) que l'àcid ascòrbic, i la solució aquàtica al 10 per cent és d'uns 7,5. Utilitzeu reforç vitamínic, antioxidant.
[Formulari d'embalatge] L'embalatge intern és una bossa de plàstic PE de qualitat alimentària i bosses de plàstic d'alumini, envasos d'envasos farcits de nitrogen, l'embalatge exterior és un cartró ondulat / barril de paper ondulat
[Especificacions d'embalatge] 25 kg / caixa 25 kg / barril, o segons els requisits del client.
[Ús previst] Producció de diverses formes de dosificació farmacèutica, additius alimentaris, additius per a pinsos
L'ascorbat de sodi s'utilitza àmpliament en diversos camps com ara aliments, begudes, cria i additius per a pinsos.
Les seves principals àrees d'aplicació:
1. En el producte carni: com a ajuda per a la coloració del cabell, mantén el color.
2. Emmagatzematge de fruites: ruixeu o utilitzeu àcid cítric per mantenir el sabor del color i allargar el període d'emmagatzematge.
3. Productes en conserva: afegiu la sopa abans d'instal·lar per mantenir el color i la fragància.
4. S'utilitza en el pa: pot mantenir el color del pa, el sabor natural i allargar la vida útil.
5. Com a additiu per a ingredients nutricionals.
6. Additiu per a pinsos.
[Període de conservació] En les condicions d'emmagatzematge i embalatge prescrites, 1,5 anys des de la data de producció
[Condicions d'emmagatzematge] Assecat, conservació segellat. En un entorn d'assecat, ventilació i lliure de contaminació, no s'ha d'apilar a cel obert. La temperatura és inferior a 30 graus C i la humitat relativa és inferior o igual al 75 per cent. No s'ha d'emmagatzemar amb tòxics i nocius, corrosius, volàtils o amb olor.
[Condicions de transport] Durant el transport del producte, vés amb compte d'evitar que el sol i la pluja s'enganxi, i no s'han de barrejar, barrejar i emmagatzemar amb tòxics i nocius, corrosius, volàtils o olors.
Etiquetes populars: Ascorbat de sodi, fabricants d'ascorbat de sodi de la Xina, fàbrica
