Introducció
El BCAA és un aminoàcid que té cadenes laterals alifàtiques amb una ramificació (un àtom de carboni unit a més de dos àtoms de carboni més). Entre els aminoàcids proteinogènics, hi ha tres BCAA: leucina, isoleucina i valina.
| Article | Límit | Resultat |
| Descripció | Cristalls blancs o pols cristal·lí | Conforma |
| Rotació específica | L-Leucina 45.0-55.0 | Conforma |
| L-isoleucina 22.5-27.5 | Conforma | |
| L-Valina 22.5-27.5 | Conforma | |
| Clorur (Cl) | Menor o igual a 0,05% | ＜0.02% |
| Sulfat (SO4) | Menor o igual a 0,03% | ＜0.03% |
| Ferro (Fe) | Menys o igual a 30 PPm | <30 ppm |
| Metalls pesants (Pb) | Menys o igual a 10 ppm | Conforma |
| Impureses orgàniques volàtils | Compleix amb el requisit | Conforma |
| Pèrdua en l'assecat | Menor o igual a 0,5% | 0.18% |
| Residus de la ignició (%) | Menor o igual a 0,5% | 0.10% |
| Assaig | 95 min | Conforma |
| Tamany de partícula | 95% Passa 80 malles | Conforma |
| Com (ppm) | 1 Màx | Conforma |
| Recompte total de plaques (ufc/g) | 1000 Màx | Conforma |
| E.coli | Absent | Conforma |
| Salmonel·la | Absent | Conforma |
| Llevat i motlles (cfu/g) | 100 Màx | Conforma |
| PH | 5.5-7.0 | 6.51 |
Funcions i Aplicacions
Els aminoàcids ramificats/BCAA es coneixen com a aminoàcids d'estrès. El trenta per cent de la dieta hauria de ser proteïna quan el cos està sota estrès sever, perquè l'estrès fa que les proteïnes es descomposin més ràpidament. Els BCAA tenen efectes reguladors sobre el metabolisme global de les proteïnes i es requereixen en quantitats més grans durant l'estrès que altres aminoàcids (i probablement proporcionalment més leucina que la valina o la isoleucina). altres aminoàcids i estimulen la síntesi de proteïnes. Per tant, aquests BCAA són útils en condicions d'estrès causades per trauma, cirurgia, insuficiència hepàtica, infecció, febre, fam, entrenament muscular i aixecament de peses. Els BCAA són únics perquè els músculs esquelètics els poden utilitzar directament com a font d'energia.
Etiquetes populars: bcaa 2:1:1, fabricants de la Xina bcaa 2:1:1, fàbrica
