El timol és un compost natural derivat de les fulles de farigola i s'utilitza habitualment per les seves propietats antisèptiques i antimicrobianes. És una substància cristal·lina incolora amb una aroma forta i agradable que s'utilitza habitualment a les indústries alimentàries, farmacèutiques i cosmètiques per a diverses aplicacions.
Aplicacions
El timol s'utilitza àmpliament en diverses aplicacions, com ara:
- Com a conservant i aromatitzant d'aliments
- Com a antisèptic i desinfectant en col·lutoris, cremes antifúngiques i sabons antibacterians
- Com a plaguicida natural i repel·lent d'insectes per a fruites, verdures i cultius.
Per què utilitzar pirofosfat àcid de sodi?
El pirofosfat àcid de sodi (SAPP) s'utilitza habitualment com a agent amortidor i llevat en productes de forn, com ara pastissos, pa i galetes. Ajuda a regular el nivell de pH i millorar el procés de pujada, donant lloc a una textura lleugera i esponjosa. SAPP també s'utilitza com a conservant i emulsionant en aliments processats, com ara verdures i carns en conserva.
Condicions d'emmagatzematge
El timol s'ha d'emmagatzemar en un lloc fresc i sec, lluny de la llum solar directa i de les fonts de calor. S'ha de guardar en un recipient ben tancat per evitar la humitat i la contaminació. SAPP s'ha d'emmagatzemar en un lloc sec i ben ventilat, lluny d'àcids i substàncies incompatibles. S'ha de guardar al seu recipient original i tancat hermèticament per evitar la humitat i la contaminació.
Etiquetes populars: timol, fabricants de timol de la Xina, fàbrica
