Cúrcuma de color alimentari naturalExtracte de curcumina Longa 95 per cent d'extracte de curcumina en pols
La curcumina, és una molècula antiinflamatòria a l'arrel de la cúrcuma, parent del gingebre. La cúrcuma s'ha utilitzat durant milers d'anys com a preparat medicinal i conservant i colorant en els aliments. La curcumina es va aïllar com la cúrcuma groga principal; químicament diferulometà, i té una estructura molecular polifenòlica similar a altres pigments vegetals
Què és l'extracte de cúrcuma?
L'extracte de cúrcuma en pols es produeix a partir de l'arrel de la cúrcuma, biològicament anomenada curcuma longa. És una pols de cristall groc taronja amb sabor amarg. Els principals ingredients actius de l'extracte són els curcuminoides, que contenen diversos compostos, com ara curcumina, demtoxicurcumina, bisdemetoxicurcumina, etc. La curcumina és una de les substàncies més importants dels curcuminoides. Les principals especificacions de l'extracte d'arrel de cúrcuma són curcuminoides 95 per cent (contingut de curcumina 70 per cent -80 per cent) i curcumina 10 per cent. El 95 per cent dels curcuminoides és liposoluble i s'utilitza sovint en suplements o productes farmacèutics; mentre que la curcumina 10 per cent és soluble en aigua, és bo per utilitzar-la en begudes i cosmètics.
Funció de l'extracte de cúrcuma
1 . La curcumina es pot utilitzar com a matèries primeres de medicaments per a antiinflamatoris i regular la menstruació, s'utilitza principalment en el camp farmacèutic;
2. La curcumina es pot utilitzar com a productes per regular la menstruació, s'utilitza principalment a la indústria de productes sanitaris;
3. La curcumina es pot utilitzar com a pigments, additius alimentaris de condiment, s'utilitza principalment a la indústria cosmètica
4 . Si us interessa cuinar, la curcumina també es pot cuinar al vostre menjar, però si us plau, preneu la dosi correcta, la dosi màxima diària de curcumina donada per l'Organització Mundial de la Salut és de 720 mg.
Aplicació d'extracte de cúrcuma
1. Pols d'extracte de cúrcuma com a pigment alimentari natural i conservant d'aliments natural.
2. L'extracte de cúrcuma en pols pot ser com a font de productes per a la cura de la pell.
3. L'extracte de cúrcuma en pols també es pot utilitzar com a ingredients populars per als suplements dietètics.
Shanghai Exquisit Bioquímica Co, Ltd
CERTIFICAT DE ANÀLISI
Nom del producte: extracte de cúrcuma 95 per cent de curcuminoides
Número de lot: JHS220502
Quantitat de mostra: 50 g
Data de producció: 02/05/2022
Data de la prova: 02/05/2022
Vida útil: 2024.05.01
|
Deinscripció |
Específicacció |
Test resultat |
Mètode |
|
Aparença |
Groc-taronja |
Compleix |
Visual |
|
Olor |
Característic |
Compleix |
Organolèptic |
|
Gust |
Característic |
Compleix |
Organolèptic |
|
Punt de fusió |
183C |
|
|
|
Mida de partícules 80 |
NLT 95 per cent a malla 80 |
Compleix |
USP |
|
Química Prova |
|||
|
Mètode |
HPLC |
||
|
Espectre IR |
La mostra és concordant amb l'estàndard |
||
|
Solubilitat |
Soluble en etanol acetona i àcid acètic glacial |
Compleix |
CP2020 |
|
Assaig (curcuminoides) |
NLT 95 per cent |
95,03 per cent |
HPLC |
|
Curcumina |
70 per cent -80 per cent |
72,90 per cent |
HPLC |
|
Demtoxi curcumina |
15 per cent -25 per cent |
16,20 per cent |
HPLC |
|
Bisdemetoxi curcumina |
2,5 per cent -6,5 per cent |
5,93 per cent |
HPLC |
|
Pèrdua en l'assecat |
Menor o igual al 2.0 per cent |
0,23 per cent |
GB 5009.3-2016 |
|
La cendra total |
Menor o igual a l'1.0 per cent |
0,29 per cent |
GB 5009.4-2016/5.3.3 |
|
Residus de dissolvent |
Menys o igual a 5000 ppm |
2800 ppm |
CP2020 |
|
Toqueu Densitat g/ml |
0.5-0,9 g/ml |
0,53 g/ml |
GB/T21354-2008 |
|
Densitat a granel g/ml |
0.3-0,5 g/ml |
0,34 g/ml |
GB/T20316.2-2006 |
|
Metalls pesants |
Menys o igual a 10 ppm |
<10 ppm |
GB 5009.74-2003 |
|
Com |
Menys o igual a 3 ppm |
0,45 ppm |
GB 5009.11-2014 |
|
Pb |
Menys o igual a 2 ppm |
0,46 ppm |
GB 5009.12-2017 |
|
Cd |
Menor o igual a 1 ppm |
0,08 ppm |
GB 5009.15-2003 |
|
Hg |
Menor o igual a 0,5 ppm |
0,09 ppm |
GB 5009.17-2003 |
|
TPC |
Menor o igual a 1000 ufc/g |
60 ufc/g |
GB 4789.2-2016 |
|
E.Coli |
Menor o igual a 30 MPN/100 g |
<3 MPN/100g |
GB 4789.3-2016 |
|
Llevat i motlle |
Menor o igual a 100 ufc/g |
10 ufc/g |
GB4789.15-2016 |
|
Staphylococcus aureus |
Cap |
No detectat |
GB 4789.10-2016 |
|
Salmonel·la |
Cap |
No detectat |
GB 4789.4-2016 |
|
Afloxatines |
Cap |
Compleix |
Compleix |
|
Plaguicides residuals |
Conforme a la UE regulació |
Compleix |
Compleix |
|
Gram tolerant a la bilis Bacteris negatius |
Menor o igual a 100 MPN/g |
Compleix |
Compleix |
|
Embalatge |
20 kg/tambor |
Vida útil |
2 anys |
|
Emmagatzematge |
Mantenir en un lloc fresc i sec, evitar la llum solar directa, emmagatzemar a temperatura ambient |
||
|
Observació |
NO irradiat |
||
Etiquetes populars: curcumina, fabricants de curcumina de la Xina, fàbrica














